Sobre Nós

A história do Buffet Giani inicia na década de 70, quando a família Oliveira, de origem simples, saiu do interior de uma fazenda Serrinha situada em Juiz de Fora/MG para tentar a vida no litoral paulista. Mais especificamente no ano de 1975, um dos membros da família Oliveira, Sônia Maria de Oliveira, veio a Santos/SP para trabalhar numa casa de massas.

Após aproximadamente dois anos, dando conta de que havia oportunidade de emprego também para os seus irmãos, retornou de férias a Juiz de Fora e os convenceu a virem para Santos e embarcarem nessa longa jornada de muito trabalho e grandes conquistas. Os irmãos de Sônia foram chegando a Santos um a um, de modo que passaram a trabalhar em casas de massas da região; Sônia, na Massas Veneza (na verdade, ela já trabalhava lá desde a sua primeira passagem na cidade), e os demais irmãos, na Massas Giani.

Na sequência, a família percebeu que era possível abrir seu próprio negócio, oportunidade em que todos os irmãos adquiriram a Massas Giani dos seus antigos empregadores, formando, assim, sua primeira sociedade. Inicialmente tratava-se de um estabelecimento pequeno, sendo que, aproximadamente, 14 anos depois, com o crescimento da demanda, resolveram comprar um imóvel na mesma rua, onde, além de ser a atual sede da Massas Giani, iniciou-se, também, à época, as atividades do Buffet Giani.

Estamos no ano de 1988. Desde então o Buffet Giani trabalha com self-service no quilo, fazendo parte de suas variedades as massas preparadas na hora, individualmente para o cliente.

Com o falecimento de um dos irmãos e abertura de outros negócios pela família, entendeu-se mais adequado realizar a divisão dos empreendimentos, de modo que a Massas Giani e o Buffet Giani ficaram a cargo, respectivamente, dos irmãos Sônia e Marcos, permanecendo assim até o presente momento.

O problema sanitário que assolou o mundo neste ano de 2020, como não poderia ser diferente, fez com que o Buffet Giani tivesse de se adequar a realidade, a fim de manter, ainda que em menor grau, suas atividades e, com isto, preservar os empregos de seus colaboradores. A adequação se deu principalmente na inauguração do serviço de Delivery, o que não era oferecido anteriormente pela empresa. Essa modalidade de prestação de serviço é o que tem mantido o funcionamento da empresa no período pandêmico. Espera-se, com entusiasmo, a continuidade do serviço de delivery mesmo com o retorno da normalidade pós Covid-19.